Monthly Archives: May 2014

Ny kokbok på G! Vad vill du ha?

Nästa vår kommer min kommande kokbok! Börjat jobba med att ta fram nya recept och experimentera med smaker, konsistenser och rätter. Det är så himla roligt att göra kokbok! Hela projektet och den kreativa processen är väldigt givande och spännande. Det är tankar som man målar med ord som snart blir skisser, anteckningar, en matkladdig dator, nya dofter och en och en annan redigering. Som sen tar fart i skapande av mat, bilder , layout, färger, form och till sist går till tryck. Och voilà så är en ny bok född. Och jag är så fylld av förväntan på allt detta roliga! 

Har en uppsjö av nya recept jag skapat som känns väldigt roliga och spännande. Är fortfarande superstolt över min första kokbok “Smaker i mitt hjärta – Korea möter väst”. Där varvade jag maten och smakerna jag älskar mest och utgångspunkten var Korea, Sverige och Italien.  Jag älskar maten från dessa tre länder och i boken förklarar jag varför och hur jag tolkar smakerna där. Om du inte har den, men vill införskaffa så finns den att köpa på http://www.adlibris.com/se/sok?q=Jennie+Walldén

Men nu till den kommande boken. Här undrar jag – Vilken sorts recept vill just du ha från mig? Vilken sorts mat skulle du vilka se i min kommande kokbok? Vad är du intresserad av att läsa och vilken typ av recept och mat? Vill du ha tips och råd? Om vad? Ge all input du vill, jag har fortfarande plats för nytt tänk så låt mig veta vad just du tycker! Bring it on! Jag är idel öra och vill gärna få input ifrån dig! Kanske blir just det du efterfrågar kokbokens mest använda recept? Vi hörs!